最近、パート先の一人暮らし男子と「簡単料理」について教え合うのが楽しい。
きっかけは「花のズボラ飯」。


花ちゃんほんと可愛いよね!あのズボラ飯作ってみた?などと話は尽きない。
で、先日読んだ朝井リョウさんの「何者」。


今を生きる若者たちの息苦しさは相当なものだと感じました。もし私がそこにいなければならない立場だったらまっさきに脱落してること間違いなし、と確信。
などと感想を持ちましたが、なにより印象に残ったのが、出てくるんです。キーマカレーが。
登場人物のひとり光太郎が作る、レトルトのミートソースにカレー粉と野菜を入れるとキーマカレーになるという簡単料理。
読み終わってすぐに作ってみた。美味しかった。 煮込まなくていいので短時間で完成♪
なんなら、野菜入れずにカレー粉だけ入れてもキーマカレー風じゃないかい?ズボラすぎるかな。
一人暮らし男子にさっそく教えよう。
健康オタクの長男に合わせて、なかなかに緊張を強いられる食事作りの毎日ですから、自分一人のお昼ご飯などはこうやって思いっきり手を抜いて息抜きしてます。